夏季是肠胃病的“高发季”，因此，在夏天我们更要注重对肠胃病的预防。

夏天天气炎热，不仅使人的身体承受着严重的负担，还更适合细菌的繁衍生殖，老人、小孩、体质虚弱者都会因为饮食不当而引发不同的肠胃疾病。那么，为什么夏天更容易出现肠胃病呢？

1、情绪紧张

情绪是影响肠胃道状态的因素之一，天气炎热，更容易出现负面情绪。当承受过多压力、紧张、焦虑、不安等负面情绪时，胃酸会跟著大量分泌，而出现胃酸过多的情况，引起火烧心、打嗝、胃溢酸、胃痛等症状产生。

2、抽烟喝酒

在夏天，相信有不少男士.喜欢的事就是“抽烟喝酒打夜市”。香烟中存在的尼古丁、咖啡硷成分会对胃肠黏膜的血液循环造成影响，刺激胃酸过度分泌，引发消化性溃疡的产生。

酒精则是会增加胃液与胃酸分泌、破坏胃黏膜抵抗力，使胃黏膜受损，使消化、吸收能力下降。特别是经过发酵、气体较多的啤酒，对肠胃的刺激更大，容易增加胃酸的分泌，使胃痛、胃酸过多症状更加恶化。

3、饮食不洁

夏天天气炎热，空气闷热潮湿，食物、食材更容易腐坏、变质。一般而言，食物只要在高温下超过30分钟以上，大肠杆菌等生菌数将大幅提升，倘若大家仍将充满细菌、病毒的食品吃下肚，恐引发急性肠胃炎发生，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。

4、食物过凉

夏天气温高，很多人喜欢冰饮、凉食。食用过多的冰凉食物，会增加胃痛、腹泻、胃胀气发作的几率。对于本身有慢性肠胃炎、肠躁症问题的患者来说，由于肠胃道本身功能不佳的因素，对于冰冷食物极易感到敏感、刺激。

5、进食过快

用餐的习惯也是影响肠道健康的重要因素之一，现代人生活步调紧凑、工作时长，进而压缩了用餐的时间，导致上班族用餐、进食速度普遍太快。

事实上，人类从开始进食，到接受“吃饱”讯息，大概需耗费20分钟左右的时间，倘若进食速度过快，在吃饱讯号传达到脑部前，往往已经吃下超过身体需求的食物分量，容易造成肥胖。